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ぶっかけうどんに合う油揚げと豚肉の煮物♡
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ぶっかけうどんに合う油揚げと豚肉の煮物♡-レシピのメイン写真

ぶっかけうどんに合う油揚げと豚肉の煮物♡

まろまろん♡
まろまろん♡ @cook_40296319

ぶっかけうどんに油揚げと豚肉を入れたらボリュームアップして簡単で豪華になりました。
このレシピの生い立ち
あっさりと食べたいけど、満足感があるぶっかけうどんが食べたかったので

ぶっかけうどんに油揚げと豚肉を入れたらボリュームアップして簡単で豪華になりました。
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あっさりと食べたいけど、満足感があるぶっかけうどんが食べたかったので

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まろまろん♡
まろまろん♡ @cook_40296319

ぶっかけうどんに油揚げと豚肉を入れたらボリュームアップして簡単で豪華になりました。
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材料

2人分
  • 玉ねぎ 半分
  • 油揚げ 1枚
  • ちくわ 1本
  • 豚肉 150g
  • ☆調味料☆
  • 水 100cc
  • だしの素 小さじ1
  • 醤油 大さじ2
  • 砂糖 大さじ2
  • 酒 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • ☆うどん 1人ひと玉
  • ぶっかけのダシ 適量
  • ネギ 適量
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作り方

  1. 1

    玉ねぎは薄切り、油揚げば熱湯で油抜きをしておきます。

  2. 2

    ちくわを適当に切ります。

  3. 3

    フライパンに油を入れ豚肉を炒め玉ねぎ、油揚げ、ちくわも入れ炒めます。

    • ぶっかけうどんに合う油揚げと豚肉の煮物♡作り方3写真
  4. 4

    水と調味料を入れ炒め煮にします。

  5. 5

    汁気がなくなると出来上がりです。

    • ぶっかけうどんに合う油揚げと豚肉の煮物♡作り方5写真
  6. 6

    うどんに掛けて食べてください。
    ご飯にのせて丼にしても美味しいです♪

    • ぶっかけうどんに合う油揚げと豚肉の煮物♡作り方6写真

コツ・ポイント

油揚げは厚めでも薄めでも味が染みて美味しいです。

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まろまろん♡
まろまろん♡ @cook_40296319
2021/06/08 14:10に公開
お菓子作り大好き、うちカフェをしてお料理を作るのが楽しみです♪笑顔で食べてもらうと幸せな気持ちになります♡
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このレシピのキーワード

煮物 うどん ねぎ 豚肉 酒 ちくわ 油揚げ 玉ねぎ

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