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オートミールときな粉のビスコッティ
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オートミールときな粉のビスコッティ-レシピのメイン写真

オートミールときな粉のビスコッティ

美夜姫
美夜姫 @cook_40131225

噛むと白ごまがプチッとして楽しい食感です。全体的ザクザクしているので飲み物のお供にどうぞ
このレシピの生い立ち
オートミールときな粉がいっぱいあったので作りました。

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オートミールときな粉のビスコッティ

美夜姫
美夜姫 @cook_40131225

噛むと白ごまがプチッとして楽しい食感です。全体的ザクザクしているので飲み物のお供にどうぞ
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材料

12本分
  • 準強力粉(薄力粉と強力粉を混ぜたもの) 100ｇ
  • きな粉 20ｇ
  • ベーキングパウダー 2g
  • 砂糖(きび砂糖など) 45ｇ
  • 油(太白胡麻油など) 大さじ1
  • 牛乳 大さじ3～
  • オートミール 40ｇ～
  • 白ごま 20ｇ
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作り方

  1. 1

    オーブンを180℃に余熱開始

  2. 2

    ボールに粉類を入れホイッパーなどでクルクルする。

  3. 3

    真ん中にくぼみを作り油と牛乳を入れる。

  4. 4

    さらにオートミールと白ごまを入れ纏まるまで混ぜる。

  5. 5

    鉄板にクッキングシートを引き生地を置きナマコ型成形しオーブンを170℃に下げて20分焼く

  6. 6

    オーブンから一旦出し約1cmの厚さに切り切り口を上にして150℃のオーブンで約25分焼く

コツ・ポイント

纏まらない時は牛乳を足して下さい。オートミールと白ごまは量はお好みで大体合わせて100ｇまでなら大丈夫です。

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美夜姫
美夜姫 @cook_40131225
2021/06/10 06:46に公開
日々の思いつきでお菓子や料理を作ってます。専門的な知識はありません。家族が美味しく食べてくれるのが励みです。コメント返し遅れるかもしれません。ご了承くださいませ。これからもヨロシクお願いいたします。
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このレシピのキーワード

ビスコッティ きな粉 オートミール 牛乳 強力粉 薄力粉

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