佐賀県の西の方では「醤油の実」ではなくて、「しょゆの実」と言います。生野菜や豆腐にも合うし、お茶漬けでも…あると便利！
このレシピの生い立ち
母が作っていたので実家では常備。東京では「醤油の実」が売っていませんが、JA直売所で見かけて、迷わず購入しました。
ご飯は1杯と決めています…でも「しょゆの実」があると、あったかご飯とお茶漬けとで2杯いっちゃう…日本人で良かった!!