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【腸活】紫キャベツのコールスロー【麹】
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【腸活】紫キャベツのコールスロー【麹】-レシピのメイン写真

【腸活】紫キャベツのコールスロー【麹】

野菜嫌いの野菜レシピ
野菜嫌いの野菜レシピ @cook_40447005

甘酒も麹100%のものを使ってます。
麹の自然な甘味とマヨネーズのコク、すし酢の酸味で腸活しながら沢山食べられます。
このレシピの生い立ち
お弁当の彩りに紫キャベツを使いたくて作りました。

甘酒も麹100%のものを使ってます。
麹の自然な甘味とマヨネーズのコク、すし酢の酸味で腸活しながら沢山食べられます。
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お弁当の彩りに紫キャベツを使いたくて作りました。

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【腸活】紫キャベツのコールスロー【麹】

野菜嫌いの野菜レシピ
野菜嫌いの野菜レシピ @cook_40447005

甘酒も麹100%のものを使ってます。
麹の自然な甘味とマヨネーズのコク、すし酢の酸味で腸活しながら沢山食べられます。
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お弁当の彩りに紫キャベツを使いたくて作りました。

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麹の自然な甘味とマヨネーズのコク、すし酢の酸味で腸活しながら沢山食べられます。
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材料

  • 紫キャベツ 1/4
  • 塩麹 小匙1
  • すし酢 大さじ1~2
  • マヨネーズ 大さじ1~2
  • 甘酒 小匙1
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作り方

  1. 1

    紫キャベツを千切りにして塩麹小匙1をまぶしておく。

    • 【腸活】紫キャベツのコールスロー【麹】作り方1写真
  2. 2

    すし酢大さじ1~2、マヨネーズ大さじ1~2、甘酒小匙1を和える

  3. 3

    出来上がり!

    • 【腸活】紫キャベツのコールスロー【麹】作り方3写真

コツ・ポイント

塩麹をまぶして下味をつけてから、味付けします。

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野菜嫌いの野菜レシピ
野菜嫌いの野菜レシピ @cook_40447005
2021/06/13 10:58に公開
はじめまして。アラフィフダイエッターです!高校生と社会人、3人の子供がいます。痩せにくく、代謝が落ちる40~50代からの野菜たっぷり、発酵食品たっぷりのアンチエイジングとダイエットに効果抜群のレシピをいろいろ作っていこうと思います。よろしくお願いします!Instagramアカウントダイエット       @yuki54373作り置き、弁当、仕送り @taku_ben
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このレシピのキーワード

コールスロー 紫キャベツ こうじ 甘酒

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