【腸活】紫キャベツのコールスロー【麹】
野菜嫌いの野菜レシピ @cook_40447005
甘酒も麹100%のものを使ってます。
麹の自然な甘味とマヨネーズのコク、すし酢の酸味で腸活しながら沢山食べられます。
このレシピの生い立ち
お弁当の彩りに紫キャベツを使いたくて作りました。
【腸活】紫キャベツのコールスロー【麹】
甘酒も麹100%のものを使ってます。
麹の自然な甘味とマヨネーズのコク、すし酢の酸味で腸活しながら沢山食べられます。
このレシピの生い立ち
お弁当の彩りに紫キャベツを使いたくて作りました。
作り方
- 1
紫キャベツを千切りにして塩麹小匙１をまぶしておく。
-
- 2
すし酢大さじ１～２、マヨネーズ大さじ１～２、甘酒小匙１を和える
- 3
出来上がり！
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コツ・ポイント
塩麹をまぶして下味をつけてから、味付けします。
はじめまして。アラフィフダイエッターです!高校生と社会人、3人の子供がいます。痩せにくく、代謝が落ちる40～50代からの野菜たっぷり、発酵食品たっぷりのアンチエイジングとダイエットに効果抜群のレシピをいろいろ作っていこうと思います。よろしくお願いします！Instagramアカウントダイエット @yuki54373作り置き、弁当、仕送り @taku_ben
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