砂糖の甘みで食べやすいです。

和える時は、手で揉み込むようにすると
味が染みるのでオススメです。
手で混ぜるときはビニール手袋必須！
傷があるとしみちゃいます。

味が薄い時は塩と砂糖を同量足して、しょっぱいときは大根を足してください。