まぐろの尾肉と春キャベツの冷製パスタ
木の屋石巻水産 @kinoya
暖かい日にぴったりの冷製パスタ！コラーゲンたっぷりのまぐろ尾肉缶を使用しました。
このレシピの生い立ち
1缶で9,300mgものコラーゲンが入っている缶詰。
温かい日の一品として簡単に出来きますよ～
まぐろの尾肉と春キャベツの冷製パスタ
暖かい日にぴったりの冷製パスタ！コラーゲンたっぷりのまぐろ尾肉缶を使用しました。
このレシピの生い立ち
1缶で9,300mgものコラーゲンが入っている缶詰。
温かい日の一品として簡単に出来きますよ～
アプリでひらく作り方
- 1
【下準備】●ブラックオリーブ、ケッパーを細かく刻む。
●にんにくをすりおろす。 - 2
【下準備】●トマトは皮ごとおろし金ですりおろす(すりおろして
残った皮は捨てる)。 - 3
パスタ鍋にたっぷりのお湯を沸かし、5ミリ幅位に細く切ったキャベツを茹でる。
- 4
③の間に、すりおろしにんにく、すりおろしトマト、「まぐろの尾肉<水煮>」
(ゼリー状のコラーゲンの部分も含める)→ - 5
→ブラックオリーブ、ケッパー、オリーブオイルをボウルに合わせて良く混ぜておき、茹でたキャベツをさらに合わせる。
- 6
キャベツを茹でたお湯を使って、塩を入れ、お湯で袋の表示通りに茹でる。ザルにあげたら氷水にさらして冷やし、水気を良く切る。
- 7
④⑤のボウルに麺を入れて混ぜ、塩胡椒で味を整えて缶成！
つくれぽ
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