しいたけの炊き込みご飯

クックIZRFHJ☆'s cooksnap of when they made しいたけの炊き込みご飯.
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ねじ☆
ねじ☆ @cook_40233496

味付けはめんつゆだけ！
簡単に優しい味付けの炊き込みご飯が出来ちゃいます( *´艸｀)
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるものを使いきりたくて。

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材料

  1. 米 2合
  2. しいたけ 小4個
  3. にんじん 1/2本
  4. めんつゆ(2倍濃縮) 大さじ3

作り方

  1. 1

    にんじんは厚めの千切りにする。しいたけは石づきを切り落とし、薄切りにする。

  2. 2

    米を研ぎ、30分水に浸しておく。

  3. 3

    ザルにあけて水気を切り、めんつゆを入れ、目盛りよりもやや少なめに水を入れて混ぜる。

  4. 4

    にんじん、しいたけをのせて炊き、10分ほど蒸らして混ぜる。

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つくれぽ (2)

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レシピ作者

ねじ☆
ねじ☆ @cook_40233496
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ストレス解消に、気ままにご飯作ってます( ´∀`)♪お酒大好きなので、おつまみにもなるお料理が好きです( *´艸｀)
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