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なすとトマトのパスタ
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なすとトマトのパスタ-レシピのメイン写真

なすとトマトのパスタ

クックちゃる
クックちゃる @cook_40296704

♢おひとり様ランチ編
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材料

  • パスタ 100g位
  • 塩(パスタ用) 適量
  • オリーブオイル(パスタ用) 少々
  • なす 1本
  • トマト 1コ
  • 皮なしソーセージ 4本
  • にんにく 1片
  • オリーブオイル 大さじ1
  • 塩こしょう 少々
  • トマトケチャップ 大さじ1
  • パルメザンチーズ 適量
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作り方

  1. 1

    パスタの湯を沸かす
    塩を入れて
    表示通りに茹でザルに上げオリーブオイルを回しかける

  2. 2

    なすは洗浄しヘタを切り落とし輪切りにする
    水に入れて軽く揉んで絞る

  3. 3

    トマトは1.5㌢の角切りにする
    ソーセージは半分に斜め切りにする

  4. 4

    にんにくは皮を剥いて芽を取り薄切りにする

  5. 5

    フライパンに油を熱してにんにくを炒める

  6. 6

    香りがたったらなすを炒める
    油が馴染んだらトマト、ソーセージを入れて炒める

  7. 7

    具材がしんなりしたら塩こしょうをしてケチャップを加えて煮立ったら
    パスタを加えて混ぜる

  8. 8

    皿に盛りパルメザンチーズ等添える

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クックちゃる
クックちゃる @cook_40296704
2021/07/06 08:13に公開
みなさん、つくれぽありがとう♪返コメ出来るようになりました。追っかけコメさせて頂きます\(^o^)/主に定番おうちごはんです♪◝( ゚∀ ゚ )◟総アクセス数☆850万回突破!2025/4/17☆900万回突破!2025/9/27☆950万回突破!2026/3/17沢山のつくれぽフォローリアクションありがとうございます♪赤堀料理学園専科卒調理師免許、フードコーディネーター、介護食士認定取得これらライセンス一切不要のファミレスキッチン勤続28年目2022年食育ボランティア始動宜しくお願い致します。.*♡(^0^)ゞ☆2020年12 月18日 cookpadデビュー☆
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このレシピのキーワード

パスタ なす トマト ソーセージ にんにく ケチャップ

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