マロニーと夏野菜のカレー鍋
生マロニーちゃん公式 @cook_40142533
夏にぴったり！夏野菜をたっぷり使った栄養満点のお鍋です
このレシピの生い立ち
カレールウはお好みの辛さのものをお使いください。
マロニーと夏野菜のカレー鍋
夏にぴったり！夏野菜をたっぷり使った栄養満点のお鍋です
このレシピの生い立ち
カレールウはお好みの辛さのものをお使いください。
作り方
- 1
今回は「生マロニーちゃん」を使います。
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- 2
なすは皮を縞に剥き、1㎝幅の輪切りにして水にさらしアク抜きをする。オクラはヘタを取る。
- 3
トマトはくし形切り、白ねぎは斜め切り、エリンギ・パプリカ・豚バラは食べやすい大きさに切る。
- 4
鍋に水・めんつゆを入れ煮立たせ、カレールウを溶かし入れる。
- 5
４に２・３・水洗いした生マロニーを加え、具材に火が通ったら召し上がれ。
コツ・ポイント
乾燥マロニーでも美味しく作ることができます。
【乾燥マロニーで作る場合】
手順５にて、４に２・３・マロニーを加え、具材に火が通ったら召し上がれ。
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oyuk -
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