ゴボウは薄切りにして水にさらし、にんじんは短冊切り、インゲン豆は食べやすい長さに、鶏肉は小さい一口サイズに切る。

こんにゃくは一口サイズに手でちぎって下茹でする。茹でたらザルに取る。

フライパンに米油をひいて鶏肉を炒め、全体が白くなったら、水気を取ったゴボウ、にんじん、こんにゃくを入れる。

全体に油が回ったら、ダシパックと水を入れる。

沸騰したら☆の調味料を入れて、にんじん・ゴボウの芯まで火が通るまで煮込む。

インゲン豆を入れたら火を止めて、そのまま冷ます。