調理まで0秒！イワシのローズマリー蒸し
megmIBLW @cook_40296743
美味しい時短メニュー！
イワシ2尾につきローズマリー1本。
小骨に気をつければ、幼児ととりわけ可。
このレシピの生い立ち
とりわけメニューを考えていて、娘に魚を食べて欲しくて。
一歳の娘もぱくぱく食べます！
調理まで0秒！イワシのローズマリー蒸し
美味しい時短メニュー！
イワシ2尾につきローズマリー1本。
小骨に気をつければ、幼児ととりわけ可。
このレシピの生い立ち
とりわけメニューを考えていて、娘に魚を食べて欲しくて。
一歳の娘もぱくぱく食べます！
作り方
- 1
イワシに塩を振り臭みをとり、水気を切る。
-
- 2
イワシのお腹にローズマリー挟みフライパンに並べる。
三枚おろしの場合は鰯の上にローズマリーを置く。 -
- 3
中火にかけパチパチと音がして来たら酒or白ワインを入れて蓋をして加熱する。
-
コツ・ポイント
イワシは痛みやすいので、ひっくり返さず放置！
とりわけする場合→三枚におろしてもらい小骨は骨抜きで取り除く。塩加減も調節
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21867275
