なすの肉巻き
聖皐月 @cook_40296380
☆かしましめし☆
焼き肉のタレやすき焼きのタレでも美味しくできます。
このレシピの生い立ち
アスパラガス買いそびれたので、家にあった冷凍いんげんを使いました。
なすの肉巻き
☆かしましめし☆
焼き肉のタレやすき焼きのタレでも美味しくできます。
このレシピの生い立ち
アスパラガス買いそびれたので、家にあった冷凍いんげんを使いました。
アプリでひらく作り方
- 1
なす・人参を4～5cmの長さの拍子木切りにし、いんげんも同じ長さにします。
- 2
人参を水を少しふってシリコンスチーマーに入れ、600Wの電子レンジで約５分加熱します。
- 3
豚バラのスライスになす・人参・いんげんをのせ、巻いていきます。
- 4
巻き終わりを下にしてフライパンに並べていきます。
- 5
すべて並べたら、火にかけ焼きます。(全体の豚肉の色が変わるくらい)
- 6
余分な脂をキッチンペーパーでふきとり、白だし・水・砂糖・濃口醤油を入れて煮ていきます。
- 7
野菜に火が通ったら取り出し、一口大に切ります。
- 8
残った汁の脂をキッチンペーパーで吸い取り、水溶き片栗粉でとろみをつけたものをかけたらできあがりです。
コツ・ポイント
☆煮汁で煮ているのでそのままでもOKです。
☆いんげんをアスパラガスに代えてOKです。
つくれぽ
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