鍋残りカレーで超簡単カレーうどん

ミントみんと
ミントみんと @cook_40340619

少しだけ残ったカレーの救済。鍋の後片付けも簡単。簡単1人ランチに。美味しいに決まってる。

このレシピの生い立ち
カレーライスを食べた翌日に残る鍋と少しのカレー…簡単美味しく、片付けも楽に。

鍋残りカレーで超簡単カレーうどん

少しだけ残ったカレーの救済。鍋の後片付けも簡単。簡単1人ランチに。美味しいに決まってる。

このレシピの生い立ち
カレーライスを食べた翌日に残る鍋と少しのカレー…簡単美味しく、片付けも楽に。

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材料

  1. 冷凍うどん 1玉
  2. 小ネギ あれば 適量
  3. 残ったカレー 1食弱
  4. 麺つゆ 大さじ1位
  5. 適量

作り方

  1. 1

    カレーを食べた後の翌日に鍋に少しだけカレー残ってませんか?
    カレーのレシピID:21863819

  2. 2

    冷凍うどんは水にくぐらせ、ラップをして約1分〜1分半。完全に解凍されなくてok

  3. 3

    カレーが残った鍋に、1、麺つゆ、水を入れ、加熱しながら鍋の淵のカレーを水で溶かす。

  4. 4

    味を整えお皿に盛り出来上がり。小ネギが有れば散らして。

  5. 5

    「うどん鍋」の人気検索でトップ10入りさせていただきました。ありがとうございます。

コツ・ポイント

カレーの残りで麺つゆと水の量を調節して下さい。鍋淵のカレーをふやかすと濃厚カレーがいい仕事してくれます。

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ミントみんと
ミントみんと @cook_40340619
に公開
大雑把...節約、簡単、時短、美味しい、楽しい...夫婦でお酒と食べることと圧力鍋が大好きです。 食べ盛り3人の子供(大学生、高校生、中学生)を持つ、フルタイムワーママです。年頃の子供からママの料理は適量ばかりでわからない、メニュー名もわからないと言われ、レシピを伝えたくてアバウトに書き始めました!よろしくお願いします。
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