キャベツをせん切りする

豚肉のスジを切って塩コショウで下味をつける。

サラダ油を引いたフライパンで豚肉の両面焼き目をつけ、蓋をして中まで火を通す。

焼きあがったらお皿に避難させる。

フライパンにバター、醤油、みりん、にんにくチューブを入れて少し煮つめてタレを作る。

タレを肉にやき絡めて完成。