青梅を使った梅シロップ（梅ジュース）
週末cookやまだ @cook_40167062
さっぱりとしてて夏バテ防止にどうぞ！
YouTubeで公開中！
http://youtu.be/Ul5ysDA9Rd0
このレシピの生い立ち
梅酒もいいけど、梅シロップを作っておけば、後で梅酒にも出来るのでオススメ！
青梅を使った梅シロップ（梅ジュース）
さっぱりとしてて夏バテ防止にどうぞ！
YouTubeで公開中！
http://youtu.be/Ul5ysDA9Rd0
このレシピの生い立ち
梅酒もいいけど、梅シロップを作っておけば、後で梅酒にも出来るのでオススメ！
アプリでひらく作り方
- 1
梅を洗います
-
- 2
傷んでるところや、ヘタの部分を取り除きます
-
- 3
瓶をアルコールで除菌します
-
- 4
瓶に梅を入れて、砂糖を入れてを繰り返し、梅と砂糖をミルフィーユ状に入れていきます
-
- 5
一番上には砂糖を多めに入れます
-
- 6
最後に酢を大さじ１杯入れます
-
- 7
水分が出てきたら毎日振って梅に馴染ませてあげましょう
-
- 8
砂糖が溶け切ったら完成。
水や炭酸で割って飲もう。
焼酎で割れば簡易梅酒にも！ -
コツ・ポイント
使う砂糖によってメリット・デメリットあるので参考にしてください。
白砂糖⇛メリット :氷砂糖より安い
⇛デメリット：溶けにくい(底に溜まる)
氷砂糖⇛メリット ：溶けやすい(混ぜやすい)
⇛デメリット：白砂糖より倍高い
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21867622
