ライスペーパー3枚を水につけ湿らせ、重ねてまるめる。
中には何もいれずに下から上にただ丸める。

食べたい数だけ作る。

さけるチーズを包む。
ライスペーパーは2枚重ねたもので、両端は折り込んで丸める。
チーズ2分の1にして鍋用に2つ作った。

焼き用で、チーズを3分の1くらいの大きさにして切り、ライスペーパー2枚で包む。
ソーセージもチーズと同じ数作る。

鍋用に、ネギを小口切りと、薄揚げを適当に切る。用意した鍋の中へライスペーパートッポギと切った材料をいれる。

↑作ったソースと、もやしをいれる。
もやしに火が通るまで煮る。

フライパンに食用油をしいて焼きトッポギ用で作ったライスペーパーを焼く。
串があれば、刺して焼くとひっつかなくて良い

焼けたら②のソースを上からかける。
上にパセリをかける。