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糖質オフでポテトサラダもどき！美味しい♪
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糖質オフでポテトサラダもどき！美味しい♪-レシピのメイン写真

糖質オフでポテトサラダもどき！美味しい♪

FUCHIママレシピ
FUCHIママレシピ @cook_40279303

ジャガイモを茹でたり潰したりがないので実はとても簡単時短メニューで、ヘルシー！
このレシピの生い立ち
糖質オフのポテトサラダが作りたかった！

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ジャガイモを茹でたり潰したりがないので実はとても簡単時短メニューで、ヘルシー！
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材料

  • きゅうり 1本
  • 塩 少し
  • ソーセージ 2本
  • 長ネギ 5センチ
  • おから（花おからという商品 1袋
  • 豆乳(無調整) 100cc〜150cc
  • マヨネーズ 大さじ3
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作り方

  1. 1

    きゅうりをスライスして塩を軽く振っておく

  2. 2

    ソーセージ2本を薄く切って軽く茹でる

  3. 3

    長ネギをみじん切りにする

  4. 4

    ボウルにおから、1の水気をしっかり絞って入れる、2.3もくわえる。

  5. 5

    豆乳100ccとマヨネーズ大さじ2を加えてよく混ぜ、パサパサするなら豆乳を更に加える。

  6. 6

    味を見て塩胡椒して冷やす。
    理論上はほとんど糖質ありません！

  7. 7

    ジャガイモを茹でたり潰したりがないので実はとても簡単時短メニューで、ヘルシー！

コツ・ポイント

とても簡単です！

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FUCHIママレシピ
FUCHIママレシピ @cook_40279303
2021/06/14 11:00に公開
FUCHIママは料理好きのおばさんです。
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このレシピのキーワード

ポテトサラダ 豆乳 おから キュウリ ソーセージ 長ネギ

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