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簡単に真あじのごま焼き お弁当にも-レシピのメイン写真

簡単に真あじのごま焼き お弁当にも

黒うさぎ亭
黒うさぎ亭 @cook_40319658

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材料

3人分
  • 真あじ三枚おろし 6枚
  • 塩 少々
  • 酒 小さじ3
  • しょうがチューブ 3センチ
  • 薄力粉 大さじ1と1/2
  • 水 大さじ1と1/2
  • ごま 大さじ3
  • サラダ油 大さじ1.5
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作り方

  1. 1

    真あじに塩、酒、しょうがをかけて10分おく

    • 簡単に真あじのごま焼き お弁当にも作り方1写真
  2. 2

    キッチンペーパーで軽く水分を取る

    • 簡単に真あじのごま焼き お弁当にも作り方2写真
  3. 3

    薄力粉と水を溶いてからめる

    • 簡単に真あじのごま焼き お弁当にも作り方3写真
  4. 4

    ごまをふりかけて、油をひいたフライパンで焼く

    • 簡単に真あじのごま焼き お弁当にも作り方4写真

コツ・ポイント

今回は簡単に作ってみました。
ひとつひとつの工程をしっかりしてもいいです。
ちゃんと水分を取って、ちゃんと絡めて、ちゃんとごまをまぶすなど。

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黒うさぎ亭
黒うさぎ亭 @cook_40319658
2024/04/09 16:34に公開

このレシピのキーワード

薄力粉 酒 ゴマ 真あじ

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