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豆腐入りピーマンの肉詰め
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豆腐入りピーマンの肉詰め-レシピのメイン写真

豆腐入りピーマンの肉詰め

mametaro
mametaro @cook_40312737

豆腐入りでふわふわのピーマンの肉詰めです!お弁当用にもぜひ(*^_^*)
このレシピの生い立ち
晩ごはんに作りました♪

豆腐入りでふわふわのピーマンの肉詰めです!お弁当用にもぜひ(*^_^*)
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mametaro
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豆腐入りでふわふわのピーマンの肉詰めです!お弁当用にもぜひ(*^_^*)
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材料

8個分
  • 玉ねぎ 1/2個
  • ピーマン 4個
  • 豆腐 小1パック
  • ひき肉 1パック
  • 塩こしょう 適量
  • ウスターソース 小さじ1
  • お麩 5〜6個
  • 小麦粉 適量
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作り方

  1. 1

    玉ねぎをみじん切りにする。
    ピーマンは半分に切り、中の種を取り除く。ピーマンの内側に小麦粉を振っておく。

  2. 2

    豆腐をキッチンペーパーで包み、ラップをして600Wで1分温めて、水切りをしておく。

  3. 3

    ボウルに、玉ねぎ、豆腐、ひき肉、塩こしょう、ウスターソース、お麩を入れてよく混ぜる。

  4. 4

    ピーマンに肉だねを詰める。

  5. 5

    フライパンに油をひき、肉を下側にして蓋をして約4分焼く。ひっくり返して蓋をしてさらに5分焼く。

  6. 6

    中まで火が通ればできあがり♪

コツ・ポイント

豆腐の水切りはし忘れると焼くとき、べちゃべちゃになってしまったので一手間大事だなと思いました

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mametaro
mametaro @cook_40312737
2024/04/09 03:09に公開
普段のごはんで健康に過ごせるように、気軽でおいしかったレシピの記録です🌾不調続きの体に寄り添って、元気にしたいと始めました◎料理家/生活科学部 人間生活学科卒【衣食住】など生活に関わることを幅広く学んできました🍋【資格】色彩検定2級    食育実践プランナー(←勉強中📚)簡単で毎日続けられるレシピと、たまには、ゆっくりと作っていく時間も大切にしています🌿いつまでも美味しく食べたい😋インスタ→@paundocake/mametaroキッチン
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このレシピのキーワード

肉詰め ひき肉 ピーマン お麩 小麦粉 玉ねぎ 豆腐

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