保育園給食★お麩じゃが

Name: 保育園給食★お麩じゃが
Cuisine: 日本語
Ingredients: 仙台麩 1p; 糸こんにゃく(ざく切り) 1p; じゃが芋(1口大カット) 4個; 玉ねぎ(短めくし切り) 1個; 人参(乱切り) 1/2本; いんげん(乱切り) 6本; 米油 少々; Ⓐ出汁 1/2カップ; Ⓐ醤油 大さじ2; Ⓐみりん 大さじ2; Ⓐ塩 少々

アマナ保育園 @cook_40236986

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材料

仙台麩 1p
糸こんにゃく(ざく切り) 1p
じゃが芋(1口大カット) 4個
玉ねぎ(短めくし切り) 1個
人参(乱切り) 1/2本
いんげん(乱切り) 6本
米油少々
Ⓐ出汁 1/2カップ
Ⓐ醤油大さじ2
Ⓐみりん大さじ2
Ⓐ塩少々

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作り方

1

仙台麩はぬるま湯につけ油抜きをする。
2

糸こんにゃくをざく切りにして、下茹でをする。
3

鍋に米油を入れ熱し、じゃが芋、玉ねぎ、人参を炒める。
4

③に油がまわったら、Ⓐを加える。
5

①の仙台麩、②糸コンは手のひらで絞り、④に入れる。
6

落し蓋をし弱火で煮る。
7

仕上げにいんげんを入れさっと火を通す。

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2024/04/09 07:46に公開

産前産後の女性のための託児付きマタニティサロンComodoが兵庫県川西市に保育園を開園！子育てで自分の夢やステージを諦めることなく、より一層輝いてほしい…そんな想いを込めて「ここにしかない場所」「オトナもコドモも本気で愉しむ」そんな0歳児～2歳児の「アマナ保育園」の給食献立を公開中♪　https://amana-hoikuen.com/

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