CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
切干し大根
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
切干し大根-レシピのメイン写真

切干し大根

8140さん
8140さん @cook_40306239

【節約メニュー】大根の桂剥きした皮や、古くなってシナってきた大根を切って干しておく
このレシピの生い立ち
嫁氏が実家から巨大大根をたくさん貰ってきた!昔ながらの保存食。大根だけでなく、人参など他の根菜でも。

【節約メニュー】大根の桂剥きした皮や、古くなってシナってきた大根を切って干しておく
このレシピの生い立ち
嫁氏が実家から巨大大根をたくさん貰ってきた!昔ながらの保存食。大根だけでなく、人参など他の根菜でも。

もっと読む

切干し大根

8140さん
8140さん @cook_40306239

【節約メニュー】大根の桂剥きした皮や、古くなってシナってきた大根を切って干しておく
このレシピの生い立ち
嫁氏が実家から巨大大根をたくさん貰ってきた!昔ながらの保存食。大根だけでなく、人参など他の根菜でも。

【節約メニュー】大根の桂剥きした皮や、古くなってシナってきた大根を切って干しておく
このレシピの生い立ち
嫁氏が実家から巨大大根をたくさん貰ってきた!昔ながらの保存食。大根だけでなく、人参など他の根菜でも。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

  • 大根 あるだけ
  • 干し網(100均)
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    ダイコンを2mm間隔で短冊切りにする。

  2. 2

    重なり合わないように100均の干し網に干す
    (写真は3日後様子を見た際)

    • 切干し大根作り方2写真
  3. 3

    時々混ぜる(少量なら放置で大丈夫)

  4. 4

    5日ほど干してカラカラになったらアイラップ等で保存

コツ・ポイント

臭いが気にならなければ、室内でもok。その際は加湿器付近は注意。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

8140さん
8140さん @cook_40306239
2024/04/10 02:01に公開
スパイス沼にハマった料理男子。元激辛マニア。引越しの時に捨ててきたスパイスを日々探している。辛口な料理で嫁さんにキッチン出禁にされたが、最近は毎日料理担当。キッチンに携帯持ち込むと怒られるので完成品(撮影できる時だけ)の写真だけでスミマセン。レシピは食べた後にメモしています。
もっと読む

このレシピのキーワード

切り干し大根 大根

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 【ラクラクッカーで】参鶏湯
  2. マグロのマリネ
  3. アガーで簡単!豆乳のとろける本格豆花
  4. 米粉で簡単♪秋野菜たっぷりの濃厚クリーム煮🤤🍄
  5. かぼちゃのごまポン酢あえ
  1. 豚こまで♪ピーマンの甘味噌肉巻き
  2. 新玉ねぎのおかかマヨぽん レンチンだけ♫
  3. お弁当☆舞茸ベーコン巻き☆レンジ作り置き
  4. 新玉ねぎのとろとろスープ
  5. じゃがいもの明太子マヨネーズ和え
  6. Chicken Empanada
  7. Garlic Cheesy Chicken Poppers
  8. Homemade pancake syrup
  9. Rotisserie Chicken Stock
  1. 豚みそ
  2. 簡単副菜★小松菜のピーナッツ和え
  3. とっても簡単★じゃがいもと玉ねぎの味噌汁
  4. 筍ご飯(Ⅰ)
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21880584
クックパッドのアプリならインスタレシピも保存OK!

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close