玉ねぎ・キャベツの葉1枚をみじん切りにする。
もずくは３㎝長さに切る。

豚ひき肉に☆の調味料を入れて粘りがでるまで混ぜる。

2に1を合わせてよく混ぜる。
混ざったタネを10等分する。

耐熱皿に、キャベツ2枚を大きめに手でちぎって敷きつめる。

4の上に3のタネを並べる。
お好みでグリーンピースをタネに押しつける。

タネの上に、水にサッとくぐらせたシュウマイの皮をのせて、ギュッと握ってなじませる。

ふんわりラップをかける。
レンジ600ｗで5分加熱する。
（加熱は様子をみて足りないようなら1分ずつ追加してください。）

辛子醤油やポン酢でめしあがれ☆