筋肉飯 鶏胸肉のソテー
筋トレ父ちゃん @cook_40430585
飽きてきた鶏胸肉を美味しく食べるためです！
このレシピの生い立ち
筋トレをした後のタンパク質摂取のためです。鶏胸肉って、毎日食べると飽きますので笑
筋肉飯 鶏胸肉のソテー
飽きてきた鶏胸肉を美味しく食べるためです！
このレシピの生い立ち
筋トレをした後のタンパク質摂取のためです。鶏胸肉って、毎日食べると飽きますので笑
アプリでひらく作り方
- 1
鶏胸肉の厚いところを開いて、薄くします。大体で大丈夫です！
- 2
酒、塩胡椒、ニンニクを塗ります。
- 3
オリーブオイルを小さじ2ほどフライパンにひきます。そして、極弱火で、蓋をして皮面から焼きます。12分くらいです。
-
- 4
時間がたったら、ひっくり返して、また12分間、蓋をして極弱火で焼きます。
- 5
肉を取り出して、食べやすい大きさに切ります。
- 6
ソースを作ります(1)
鍋に残った肉汁に、ポン酢を入れ強火にかけます。 - 7
ソースを作ります(2)
鍋に残った肉汁に、醤油、みりん、酒、砂糖を入れ強火にかけます。 - 8
どちらのソースを使っても美味しく食べることができます！
両ソースとも少しとろみが出たら、火を消して、肉にかけます。
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