ごはんのお供に【自家製なめたけ】
こめこのおさよ @cook_40427700
常備菜、作り置きに。
ヘルシーなのもうれしい。
このレシピの生い立ち
えのきを買ったらよく作る常備菜です。ごはんもすすむので、作っておくとなにかと助かります。
ごはんのお供に【自家製なめたけ】
常備菜、作り置きに。
ヘルシーなのもうれしい。
このレシピの生い立ち
えのきを買ったらよく作る常備菜です。ごはんもすすむので、作っておくとなにかと助かります。
作り方
- 1
えのきは石づきを切り落として、４等分に切り、手でほぐす。
- 2
小鍋にえのきと★を入れて混ぜ、中火で加熱する。
- 3
えのきがしんなりして汁気が少なくなったら、酢を入れ、ひと煮立ちする。
コツ・ポイント
刻み昆布はなくても作れますが、あると旨みがプラスされておいしいです。
似たレシピ
-
-
無添加安心♪えのきで手作りなめたけ 無添加安心♪えのきで手作りなめたけ
新星出版社「おいしい厳選！作りおきレシピ」に載せていただいた常備菜！ご飯のお供だけでなく、色々なお料理に使えます♪
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21881211
