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切り干し大根のサラダ
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切り干し大根のサラダ-レシピのメイン写真

切り干し大根のサラダ

袋井市(静岡県)
袋井市(静岡県) @fukuroicity_kitchen
静岡県袋井市

ツナ缶の汁も残さず使います
このレシピの生い立ち
1人分栄養素
エネルギー 97Kcal たんぱく質 5.0g 脂質 4.3g 炭水化物 11.5g カルシウム 58mg 鉄 0.7mg ビタミンC 7mg 食物繊維 2.7g 食塩相当量  0.4g

ツナ缶の汁も残さず使います
このレシピの生い立ち
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切り干し大根のサラダ

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袋井市(静岡県) @fukuroicity_kitchen
静岡県袋井市

ツナ缶の汁も残さず使います
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ツナ缶の汁も残さず使います
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材料

4人分
  • 切干大根 30g
  • ツナ缶(水煮) 1缶
  • かいわれ大根 1パック
  • 冷凍コーン 30g
  • A
  • マヨネーズ 大さじ1
  • しょうゆ 小さじ1
  • 白ごま 大さじ1
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作り方

  1. 1

    切り干し大根を洗い、ざるにあげておく。(長ければカットしておく)

  2. 2

    かいわれ大根は食べやすい長さに切り、冷凍コーンと一緒に熱湯にさっとくぐらせる。

  3. 3

    ボウルにAとツナ缶を汁ごと加え、混ぜ合わせる。

  4. 4

    ③に切り干し大根、貝割れ大根、コーンを加えて和え、しばらく味をなじませておく。

コツ・ポイント

しょう油を減らして刻んだ梅肉を混ぜると、さっぱりとした味になります

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袋井市(静岡県)
袋井市(静岡県) @fukuroicity_kitchen
2021/08/01 23:02に公開
静岡県袋井市
静岡県袋井市の公式キッチンです!赤ちゃんから高齢者まで、管理栄養士おすすめのレシピを紹介します。袋井市ホームページ https://www.city.fukuroi.shizuoka.jp/
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このレシピのキーワード

サラダ 切り干し大根 ツナ かいわれ

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