145 しもつかれぬれせんべい
しもつかレシピ家ハコ @cook_40232884
no.145 しもつかれを好きな方も苦手な方も食べやすいやわらかい揚げせんべいです。
このレシピの生い立ち
しもつかれをおいしく楽しく♪︎苦手な方も食べやすいお菓子にアレンジしました。
水分はしもつかれのみ、栄養バランスばっちりな簡単おやつです。
145 しもつかれぬれせんべい
no.145 しもつかれを好きな方も苦手な方も食べやすいやわらかい揚げせんべいです。
このレシピの生い立ち
しもつかれをおいしく楽しく♪︎苦手な方も食べやすいお菓子にアレンジしました。
水分はしもつかれのみ、栄養バランスばっちりな簡単おやつです。
作り方
- 1
しもつかれをフードプロセッサーにかけ、ペースト状にする。
- 2
ボウルに上新粉、酒粕と①を入れ、よくこね、耳たぶ位のかたさにする。
- 3
10gに小分けし丸め、平らに伸ばす。
- 4
170度の油で両面きつね色になるまでしっかり揚げる。
- 5
キッチンペーパーの上でよく油をきり、塩をふる。
コツ・ポイント
じっくり揚げ、しっかり油を切ること。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21881620
