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簡単!焼きナスのオクラ白だし煮
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簡単!焼きナスのオクラ白だし煮-レシピのメイン写真

簡単!焼きナスのオクラ白だし煮

だんどり亭
だんどり亭 @dandori

揚げなくても茄子とろとろ!
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揚げずにとろとろに焼いたなすを白だし煮

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材料

  1. 茄子 1本
  2. オクラ 1本
  3. 白だし 小さじ1
  4. 水 50ml
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作り方

  1. 1

    ナスのへたを切って縦の半分に切る。
    皮側から斜めに細かく切る。
    ※最後まで切らずに少しつなげて切る。

    • 簡単!焼きナスのオクラ白だし煮作り方1写真
  2. 2

    フライパンに油大さじ1を温める。
    ナスを加えて転がして油と和えて切れ目を下にして蓋をして中火で3分。

    • 簡単!焼きナスのオクラ白だし煮作り方2写真
  3. 3

    オクラはへたを切って洗って薄切り。
    耐熱ボウルにオクラ、白だし、水を入れて、レンジ600w1分加熱する。

    • 簡単!焼きナスのオクラ白だし煮作り方3写真
  4. 4

    ナスに掛けて、蓋をして1分蒸し焼き。

    • 簡単!焼きナスのオクラ白だし煮作り方4写真

コツ・ポイント

お好みで生姜を加えてもおいしいです。

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だんどり亭
だんどり亭 @dandori
2021/06/20 16:04に公開
サステナWAVE,ヒルナンデス,相葉マナブ他出演。ノンストップ,めざましTV,ZIP他レシピ採用…ダイエットやからだに良いレシピを心掛けています。つくれぽアレンジ大歓迎です♪ インスタ https://www.instagram.com/dandoritei/ 2015年PR大使就任。2018年新作レシピ投稿数1位。 by だんどり
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