作り方
- 1
じゃがいもの皮をむき、水から20分ぐらい柔らかくなるまで茹でる。
4等分くらいに切ってもOK。 - 2
きゅうりをスライスし塩もみし水分をとる。
- 3
ハムを切り、コーンも缶から出す。水分は切る。
- 4
じゃがいもが茹であがったら食用品ポリ袋にいれて熱い間に潰す。
めん棒で叩いたりミトンして揉み潰したり - 5
ボウルに具材をすべて加え混ぜ、満遍なく具が行き渡ったらマヨネーズを加えて更に混ぜる。
- 6
酢を少しずつ加え、馴染むまで混ぜる。
コショウをふって味を整え完成。
コツ・ポイント
じゃがいもがゴロゴロしてるほうが好きな方はあまり潰さなくてもOKです◎
酢とコショウは少しずつ加えてこまめに味見して調節してください
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