鷹の爪を輪切りにする。
私は辛いモノ好きなので、
タネも入れちゃいます♡

金柑と鷹の爪を、消毒した瓶に入れて
米酢を注ぐ。
全ての材料が浸かれば良いので、
量は目安です。

米酢がまろやかに、金柑の苦味が
おおよそ取れれば、食べられます！
3日目くらいからでしょうか。