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さんまのシャキシャキねぎチーズ焼き
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さんまのシャキシャキねぎチーズ焼き-レシピのメイン写真

さんまのシャキシャキねぎチーズ焼き

平松食品
平松食品 @bisyoku

『さんま甘露煮おりぃぶ油漬』を使って、お酒に合います♪シャキシャキおつまみ。
このレシピの生い立ち
平松食品が主催する料理レシピコンテスト『おしえてレシピコンテスト』の作品です。
おしえてレシピコンテスト
https://www.bisyoku.com/recipe_contest.html

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材料

2人分
  1. さんま甘露煮おりぃぶ油漬 1本
  2. しめじ 1パック
  3. 長ネギ 1/2本
  4. パセリ 適宜
  5. 塩 ひとつまみ
  6. ピザ用チーズ 40g
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作り方

  1. 1

    しめじは石突を除いてほぐし、長ネギは小口切り、さんま甘露煮(身)は粗くほぐしておく。

  2. 2

    フライパンでおりぃぶ油漬のソース(大さじ1位)を熱し、しめじをしんなりするまで炒める。

  3. 3

    長ネギとさんまを加えてさっと炒めたら、火を止め、パセリと塩、ピザ用チーズを加えて混ぜ合わせる。

  4. 4

    器に盛って出来上がり。

コツ・ポイント

「さんま甘露煮おりぃぶ油漬」
https://www.bisyoku.co.jp/SHOP/T-NB0006.html

チーズは余熱で溶かします。全体にまとわせるように混ぜると美味しいです。

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平松食品
平松食品 @bisyoku
2021/06/15 03:30に公開
大正11年創業。豊かな自然、豊富な海と山の幸、そして清らかな水に恵まれた愛知県豊橋市において、日本の伝統食品である佃煮作りを営んでまいりました。この地に育まれた佃煮を新しい時代に即したカタチへと進化する為、日々佃煮作りに励んでいます。http://www.bisyoku.com/
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