刻んだにんにく、くし切りの玉ねぎ、輪切りのズッキーニをオリーブオイルで炒める。

しんなりしたら、斜め輪切りにしたウインナーも入れて軽く塩胡椒して炒める。

トマト缶、お豆汁ごと、ケチャップ、ソース、コンソメを入れて蓋して煮込む。

いい感じになったら火を止め、牛乳、カレールゥを入れて混ぜ溶かす。

再度火にかけ全体が馴染めば完成。粉チーズなどかけて。