白パン(クランベリークリームチーズパン)

ズボラ主婦のズボラ飯☆
白いフワフワパン(クランベリークリームチーズ)
ある物適当にお好みで突っ込んでいきましょ♡
このレシピの生い立ち
卵アレルギーの1歳の息子と、最近パンの耳を残すようになった2歳の娘に、白いパンを買い与えたところ大ヒット!毎回買うのもなんだし、作ってしまえ!と作るうちにクランベリーやらチーズなんか入れたら更に大好評だったため、レシピ化しました(笑)
白パン(クランベリークリームチーズパン)
ズボラ主婦のズボラ飯☆
白いフワフワパン(クランベリークリームチーズ)
ある物適当にお好みで突っ込んでいきましょ♡
このレシピの生い立ち
卵アレルギーの1歳の息子と、最近パンの耳を残すようになった2歳の娘に、白いパンを買い与えたところ大ヒット!毎回買うのもなんだし、作ってしまえ!と作るうちにクランベリーやらチーズなんか入れたら更に大好評だったため、レシピ化しました(笑)
作り方
- 1
☆を全てボウルに計り入れて混ぜます。
※この時手で混ぜるとベタついて面倒なので、シリコンベラやゴムベラで混ぜると楽です♪ - 2
ある程度まとまってきた所で、ボウル内で手でこねます。(極力洗い物増やしたくないので)ベタつかずまとまればOK!
- 3
炊飯器に入れ、発酵モードでスタートスイッチオン!(我が家は発酵モードは自動で40分でした)2倍くらいに膨らみます☆
- 4
発酵が終わったら炊飯器から取り出し、好きな数に切り分けます。大きめが良ければ8等分、小さめが良ければ16等分。
- 5
生地を広げクリームチーズを包んで丸めていきます。(クリームチーズが無くても普通に美味しいのでチーズなしで丸めてもOK)
- 6
オーブンにクッキングシートを敷き、パンを並べたら発酵モードの45度で30~40分発酵させます。膨らんでいればOK!
- 7
そのまま、オーブンで余熱なし、120度で10分〜13分焼けば完成( ˙³˙)焼きすぎると焼き目が付くので様子見で♪
コツ・ポイント
粉類の量さえしっかりしてれば、牛乳でも豆乳でも粉ミルクでも、好きな組み合わせで割入れても美味しくできますよ♡
あとはせっかちさんにならず、発酵を待てばフワフワになります♪
発酵させすぎるとアルコール臭酷くて食べられないのでご注意を(笑)
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