揚げやきして簡単エビホタテマヨ。ミニトマトを入れてカラフルヘルシー。
このレシピの生い立ち
揚げないエビマヨを過去にもやってみましたが今一つで、また手軽にお安く手にはいるむき海老でできないかなと思い、いろいろ試行錯誤し、美味しいものができました。たまたまあったホタテもトマトもあうので重ましにもなるし、おすすめです。