本日の材料

卵を分けて

メレンゲを作ります
常温の卵の場合はそのまま泡立てます
冷蔵庫に入ってた卵は湯煎しながら泡立てます

砂糖を3回分に分けて卵白に2回小分けしていれます！

ブレました・・・（笑）

角が立てばok

卵黄に残った砂糖を入れて

泡立て器で白っぽくなるまで混ぜ混ぜ

このくらいになったら

レンジで温めた牛乳とバター、蜂蜜を入れて

小麦粉を振るいにかけて数回に分けて混ぜます

メレンゲを3分の1ほど入れて
混ぜます

こんな感じに

なったら

残りのメレンゲにin！

優しく裂くよう混ぜ混ぜ

メレンゲが少し残ってても気にしなくて大丈夫！
焼いたらあら不思議消えます（笑）

今回は27cmの型に流して

24cmで作る予定でしたが・・・
落としたら致命的ダメージを与えてしまいました（笑）

適度に伸ばして、3回ほど5cm程の高さから落とす

オーブン予熱温度180℃
10~15分焼いて完成です！

生クリーム塗り塗りして果物のせて
くるっとして冷蔵庫で1時間ほどおやすみなさーい

レシピを見ているあーさん父上様ーーー(*｣´□`)｣
美味しく食べますので
来年も果物お願いします(´ﾟ艸ﾟ)

おまけのメロン丸ごとケーキ

メロン丸ごとケーキ
中身をくり抜き

ロールケーキの残りの生地を入れて生クリームを入れてフルーツを・・・

こんな感じに入れてー

フルーツ入れてー

また生クリーム入れてー

生地でふたしてー

切ったところを被せてー

この状態で1時間ほど冷蔵庫に！

こちらは代用可能(*´∀｀*)

カステラ生地などでも作れますよ！
お好きな果物で！！
是非いかがでしょうか？

Happybirthdayあーさん父上様！

美味しい果物をありがとうございます！
これからもお元気で(*´∀｀*)