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きりたんぽ風汁-レシピのメイン写真

きりたんぽ風汁

らいおん丸in名古屋
らいおん丸in名古屋 @cook_40285748

おすすめ度3です。
きりたんぽ風汁です。せりは子供は無理そうなので、春菊に?
このレシピの生い立ち
娘からのリクエストで。

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きりたんぽ風汁です。せりは子供は無理そうなので、春菊に?
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きりたんぽ風汁

らいおん丸in名古屋
らいおん丸in名古屋 @cook_40285748

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きりたんぽ風汁です。せりは子供は無理そうなので、春菊に?
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材料

5人分
  1. きりたんぽ 6本
  2. 鶏もも肉 500g
  3. ごぼう 1本
  4. まいたけ 1パック
  5. こんにゃく 1/2枚
  6. 油揚げ 2枚
  7. 春菊 2房
  8. 長ネギ 1本
  9. 水 1000
  10. かき醤油 150ml
  11. 丸鶏がらスープのもと 大さじ1
  12. アゴだし 1袋
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作り方

  1. 1

    ごぼうはささがきにして、水に10分程さらす。

    • きりたんぽ風汁作り方1写真
  2. 2

    こんにゃくは、薄切りに。油揚げも食べやすい大きさに。

    • きりたんぽ風汁作り方2写真
  3. 3

    鍋にサラダ油をひき、鶏肉を入れて中火で炒める。

    • きりたんぽ風汁作り方3写真
  4. 4

    こんにゃく、ごぼう、油揚げも炒め、水、かき醤油、丸鳥がスープのもと、アゴだし、最後に舞茸を加える。

  5. 5

    中火で煮込み、ネギ、春菊を加えてひと煮立ちしたら出来上がり。

    • きりたんぽ風汁作り方5写真
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らいおん丸in名古屋
らいおん丸in名古屋 @cook_40285748
2021/06/20 05:28に公開

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