甘辛悪魔漬けのキュウリ（覚え書き）
モモたろー君 @cook_40325133
お酒のおツマミや、食卓にも。
このレシピの生い立ち
ソース元はYouTubeから。少しアレンジ加えてオリジナルとまではいきませんが美味しく食べたくて。
R3 7/2人気検索TOP10入りしました(*^^*)有難うございます！
砂糖が重複していたので、重複していた分を削除しました
甘辛悪魔漬けのキュウリ（覚え書き）
お酒のおツマミや、食卓にも。
このレシピの生い立ち
ソース元はYouTubeから。少しアレンジ加えてオリジナルとまではいきませんが美味しく食べたくて。
R3 7/2人気検索TOP10入りしました(*^^*)有難うございます！
砂糖が重複していたので、重複していた分を削除しました
アプリでひらく作り方
- 1
キュウリをピーラーで、粗めに皮むきをします。
- 2
皮むきを終えたキュウリを、まな板に寝かせ塩を降り板ずりしてイボイボを取りましょう。
- 3
板ずりを終えたキュウリを洗い、付いていた塩を落とします。
- 4
☆マークのついた調味料を、綺麗なタッパーやジップロックなどに入れ洗い終わったキュウリをぶち込みます。
- 5
浅漬けで食べたい方は、3~4時間。
しっかり漬かったのをご所望の方は12時間程浸けて召し上がれ。 - 6
☆の大葉は、千切りに。
コツ・ポイント
ソース元は、YouTubeから。
薬味を新しく加え、アレンジ加えました。
☆生姜は、皮ごと針生姜に切り刻みます。
冷蔵庫保管だと、賞味期限は約3日程。
タレは、キュウリから出る水分で薄まります。追い足しする場合、味加減をお忘れなく。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21883867
