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卵なし♪豆乳マヨネーズ
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卵なし♪豆乳マヨネーズ-レシピのメイン写真

卵なし♪豆乳マヨネーズ

cafe♪mocha
cafe♪mocha @cook_40450987

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たまごを使わず、油もできるだけ少ないマヨネーズが食べたくて。

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材料

鮭フレーク瓶2個分
  • 豆乳 100cc
  • 塩 小さじ1
  • はちみつ 大さじ1
  • 米油 100cc
  • えごま油 40cc
  • 酢 大さじ2
  • ポッカレモン 小さじ1弱
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作り方

  1. 1

    豆乳、塩、はちみつを入れ、ミルサーで混ぜる

  2. 2

    油(種類はなんでも)を入れて混ぜる

  3. 3

    お酢とポッカレモンを入れてまた混ぜる

  4. 4

    30秒から1分くらいで完成

コツ・ポイント

お酢は減らすとマイルドな感じに。
多めの方が市販のマヨネーズに近く、豆乳のクセも緩和される気がします。

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cafe♪mocha
cafe♪mocha @cook_40450987
2021/06/18 13:16に公開
運動なし食事のみで18kgのダイエットに成功♪直後に娘のアトピー悪化、夫の脂質異常症が判明。ダイエット時の経験を活かして、低脂質低糖質の食事作りに奮闘中です。
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このレシピのキーワード

豆乳 はちみつ 米

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