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キャベツのカレーピクルス
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キャベツのカレーピクルス-レシピのメイン写真

キャベツのカレーピクルス

littlelily2007
littlelily2007 @little_lily

インドのアチャール風風味のピクルスです

メイン料理の付け合わせにも◎

このレシピの生い立ち
カレー風味のピクルスで色々アレンジしてみました

インドのアチャール風風味のピクルスです

メイン料理の付け合わせにも◎

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カレー風味のピクルスで色々アレンジしてみました

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キャベツのカレーピクルス

littlelily2007
littlelily2007 @little_lily

インドのアチャール風風味のピクルスです

メイン料理の付け合わせにも◎

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カレー風味のピクルスで色々アレンジしてみました

インドのアチャール風風味のピクルスです

メイン料理の付け合わせにも◎

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カレー風味のピクルスで色々アレンジしてみました

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材料

二人分
  1. キャベツ(ざく切り) 3枚
  2. ☆ピクルス液☆
  3. ☆穀物酢 50mil
  4. ☆カレー粉 小さじ1
  5. ☆蜂蜜 小さじ1/2
  6. ☆ピンクペッパー 適宜
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作り方

  1. 1

    キャベツの葉は洗って水気を切りざく切りにします

  2. 2

    耐熱保存容器に☆の材料を入れて500Wの電子レンジで30秒ほど加熱します

  3. 3

    2に1のキャベツを入れて軽くラップし500Wの電子レンジで1分加熱しそのまま冷まして粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やします

    • キャベツのカレーピクルス作り方3写真
  4. 4

    器に盛って召し上がれ

    • キャベツのカレーピクルス作り方4写真
  5. 5

    追記:ペコロスのカレーピクルス レシピID : 19262655 ご参照ください

    • キャベツのカレーピクルス作り方5写真
  6. 6

    追記:カリフラワーのカレーピクルス レシピID : 19658259 ご参照ください

    • キャベツのカレーピクルス作り方6写真

コツ・ポイント

お味はお好みでご調整ください

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littlelily2007
littlelily2007 @little_lily
2021/06/18 01:00に公開
お料理好きです・・・食べるのはもっと好きですお野菜などを上手に使ってワインに合うお料理を日々研究中です毎日楽しくおいしくお食事できることを目指しています
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