オクラは塩ずりしなくても、適当に水洗いで汚れを取れば充分です

洗ったオクラのガク(ヘタ)を切り落とし、斜めに3〜4つくらいに切ります

ベーコンも1センチ幅くらいに適当に切ります

フライパンにバターを熱し、溶けたくらいでオクラとベーコンを入れ炒めます。

ベーコンに少し焦げ目がつくくらい炒めたら、シュレッドチーズを入れて蓋をし、チーズが溶けるまで放置。

チーズがトロトロになったら完成。