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低糖質!サイリウムDE豚肉の唐揚げ♡
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低糖質!サイリウムDE豚肉の唐揚げ♡-レシピのメイン写真

低糖質!サイリウムDE豚肉の唐揚げ♡

ぷぅチュケ
ぷぅチュケ @cook_40147745

植野食堂風 豚肉の唐揚げ
低糖質ダイエット中なので、
片栗粉の代わりにサイリウムで
サックサクで大成功(^_^)v
このレシピの生い立ち
植野食堂を見ていたら豚肉の唐揚げを作っていて食べたくなり。
キャベツと豚小間切れ肉があるし、
たまたま前の晩に豚バラ肉を焼肉風にタレを付けて食べたので、キレイなラードがフライパンに。
米油の揚げ油の残ったものとブレンドで。

植野食堂風 豚肉の唐揚げ
低糖質ダイエット中なので、
片栗粉の代わりにサイリウムで
サックサクで大成功(^_^)v
このレシピの生い立ち
植野食堂を見ていたら豚肉の唐揚げを作っていて食べたくなり。
キャベツと豚小間切れ肉があるし、
たまたま前の晩に豚バラ肉を焼肉風にタレを付けて食べたので、キレイなラードがフライパンに。
米油の揚げ油の残ったものとブレンドで。

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低糖質!サイリウムDE豚肉の唐揚げ♡

ぷぅチュケ
ぷぅチュケ @cook_40147745

植野食堂風 豚肉の唐揚げ
低糖質ダイエット中なので、
片栗粉の代わりにサイリウムで
サックサクで大成功(^_^)v
このレシピの生い立ち
植野食堂を見ていたら豚肉の唐揚げを作っていて食べたくなり。
キャベツと豚小間切れ肉があるし、
たまたま前の晩に豚バラ肉を焼肉風にタレを付けて食べたので、キレイなラードがフライパンに。
米油の揚げ油の残ったものとブレンドで。

植野食堂風 豚肉の唐揚げ
低糖質ダイエット中なので、
片栗粉の代わりにサイリウムで
サックサクで大成功(^_^)v
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植野食堂を見ていたら豚肉の唐揚げを作っていて食べたくなり。
キャベツと豚小間切れ肉があるし、
たまたま前の晩に豚バラ肉を焼肉風にタレを付けて食べたので、キレイなラードがフライパンに。
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材料

1人分
  1. 総糖質量(約8.33g)
  2. 糖質量 約(g)
  3. 豚肉(小間切れ) 200g(0.4)
  4. サイリウム(片栗粉でも可) 適量(0)
  5. 千切りキャベツ 100g(3.4)
  6. ①タレ
  7. おろし生姜 小さじ1(0.45)
  8. おろしニンニク 小さじ1(1)
  9. 醤油 大さじ1(1.4)
  10. 酢 大さじ1(1.68)
  11. ②揚げ油
  12. 油 半々(0)
  13. ラード(無ければ油だけ) 半々(0)
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作り方

  1. 1

    ①タレを全て入れて良くかき混ぜる。
    ※2.3日冷蔵庫で寝かせて置いた方がまろやかで美味しくなります。

  2. 2

    豚肉を一枚ずつ広げてサイリウムを薄く全面にまぶす。
    必ず薄くつけてください!

  3. 3

    フライパンに②ラードと油を半々で2センチくらい入れて180度に熱し、肉を広げて入れて裏返しながらカラッとするまで揚げる。

  4. 4

    キャベツを千切りにして皿に盛り、豚肉の唐揚げを盛り付け、タレを上からかけたら出来上がり。
    熱々で召し上がれ(^^)/

    • 低糖質!サイリウムDE豚肉の唐揚げ♡作り方4写真

コツ・ポイント

糖質量 約8.33g
下味無しのサクサク唐揚げです♫
後がけのタレがさっぱり美味しい♡

サイリウムは出来るだけ薄く全面にまぶして下さい!(糖質を気にしない方は片栗粉でOK)
揚げるときは、サクサク感が出るくらいに揚げた方が美味しいです。

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ぷぅチュケ
ぷぅチュケ @cook_40147745
2021/06/15 16:12に公開
化学物質過敏症とアレルギー持ちなので、化学調味料や添加物を使用しない食事やパンを作っています。主食は無農薬の玄米か雑穀玄米です。満腹ダイエットと低糖質ダイエットの懲りないダイエットマニアです♪
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