低糖質!サイリウムDE豚肉の唐揚げ♡

ぷぅチュケ @cook_40147745
植野食堂風 豚肉の唐揚げ
低糖質ダイエット中なので、
片栗粉の代わりにサイリウムで
サックサクで大成功(^_^)v
このレシピの生い立ち
植野食堂を見ていたら豚肉の唐揚げを作っていて食べたくなり。
キャベツと豚小間切れ肉があるし、
たまたま前の晩に豚バラ肉を焼肉風にタレを付けて食べたので、キレイなラードがフライパンに。
米油の揚げ油の残ったものとブレンドで。
低糖質!サイリウムDE豚肉の唐揚げ♡
植野食堂風 豚肉の唐揚げ
低糖質ダイエット中なので、
片栗粉の代わりにサイリウムで
サックサクで大成功(^_^)v
このレシピの生い立ち
植野食堂を見ていたら豚肉の唐揚げを作っていて食べたくなり。
キャベツと豚小間切れ肉があるし、
たまたま前の晩に豚バラ肉を焼肉風にタレを付けて食べたので、キレイなラードがフライパンに。
米油の揚げ油の残ったものとブレンドで。
作り方
- 1
①タレを全て入れて良くかき混ぜる。
※2.3日冷蔵庫で寝かせて置いた方がまろやかで美味しくなります。 - 2
豚肉を一枚ずつ広げてサイリウムを薄く全面にまぶす。
必ず薄くつけてください! - 3
フライパンに②ラードと油を半々で2センチくらい入れて180度に熱し、肉を広げて入れて裏返しながらカラッとするまで揚げる。
- 4
キャベツを千切りにして皿に盛り、豚肉の唐揚げを盛り付け、タレを上からかけたら出来上がり。
熱々で召し上がれ(^^)/
コツ・ポイント
糖質量 約8.33g
下味無しのサクサク唐揚げです♫
後がけのタレがさっぱり美味しい♡
サイリウムは出来るだけ薄く全面にまぶして下さい!(糖質を気にしない方は片栗粉でOK)
揚げるときは、サクサク感が出るくらいに揚げた方が美味しいです。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21884149



