お弁当やおつまみに♪鮭のごま焼き

お弁当やおつまみに♪鮭のごま焼き-レシピのメイン写真

お弁当やおつまみに♪鮭のごま焼き

kaana57 @kanakosato

衣にごまをたっぷりつけて揚げ焼きしたヘルシーおかず。
風味豊かで冷めても美味しく、お弁当やおつまみにも好評です。
このレシピの生い立ち
お弁当用に冷めても美味しい魚メインを作りました。

衣にごまをたっぷりつけて揚げ焼きしたヘルシーおかず。
風味豊かで冷めても美味しく、お弁当やおつまみにも好評です。
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お弁当用に冷めても美味しい魚メインを作りました。

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衣にごまをたっぷりつけて揚げ焼きしたヘルシーおかず。
風味豊かで冷めても美味しく、お弁当やおつまみにも好評です。
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お弁当用に冷めても美味しい魚メインを作りました。

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風味豊かで冷めても美味しく、お弁当やおつまみにも好評です。
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材料

4人分

鮭（切り身または刺身用ブロック） 200ｇ
A)塩 2つまみ
A)酒小さじ1
B)天ぷら粉 30ｇ
B)水 50ｇ
B)しょうゆ小さじ1/2
B)粉チーズ大さじ1
いりごま（白・黒）各大さじ3～
オリーブオイル大さじ3～

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作り方

1
鮭（切り身または刺身用ブロック）は食べやすい大きさに切って【A】をもみこむ。
【B】といりごまをそれぞれ混ぜ合わせる。
2
鮭に【B】→いりごまの順に衣をつける。
3
フライパンにオリーブオイルを熱し鮭を両面揚げ焼きする。
4
※お弁当活用例
冷めても美味しくごはんともよく合うヘルシーメインです。

コツ・ポイント

・鮭の厚みは薄い方が火通りが良く時短になります。

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kaana57 @kanakosato

2022/05/18 01:14に公開

【クックパッドアンバサダー2026】40代から始めよう♡無理なく続く、体がととのう野菜料理・認定ヘルスフードカウンセラー1級・ABCcooking講師ライセンス（料理&パン）・フードスタイリストBTC資格☆Nadia☆https://oceans-nadia.com/user/234249☆ブログ☆https://ameblo.jp/kaana57/☆instagram☆@kaana57

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このレシピのキーワード

鮭切り身酒テンプラ粉刺身

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