【梅チーズカツ】豚ロースに塩コショウをふり大葉・梅チューブ・チーズ・豚ロースで挟みバッター液・パン粉を付け揚げ焼きにする

【舞茸の肉巻き】豚肉に塩コショウをして裂いた舞茸を巻いて片栗粉をまぶす。フライパンで焼き色をつけ蒸し焼きにする。

醤油・酒・みりんを加えて絡める。

【ポテトサラダ(バター風味)】キュウリは輪切り。塩で揉み5分おいて水気を絞る。ベーコンはバターを引いたフライパンで焼く。

玉葱は薄くスライスして1分レンチンしキッチンペーパーで水気を取る。じゃがいもは小さめに切って4分レンチンして潰す。

④⑤をボウルに入れてマヨネーズ・酢・味の素・塩コショウを加えて混ぜる。

【お好み焼】小麦粉・だしの素・卵・水を混ぜて生地を作り細かく切った豚肉・キャベツ・紅生姜を入れてふんわり混ぜる。

玉子焼フライパンに⑦を入れて焼き色をつけたら返して弱火で6分焼く。好きな大きさに切ってマヨネーズ・ソース・青海苔をふる。