鶏ささみと梅干しのさっぱりそうめん

Name: 鶏ささみと梅干しのさっぱりそうめん
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: そうめん 200g; 梅干し １個; 長いも 80g; 鶏ささみ 1本; 青じそ 2枚; みょうが 1本; みりん 大さじ2; うすくち醤油 大さじ2; 出し汁 150ml

美人レシピ @cook_40096301

香りの食材を色々加えることで、食欲がない時でもおいしく食べられます。
このレシピの生い立ち
テレビ番組「美人レシピ」（北陸朝日放送）で放送したレシピを紹介します。
https://www.youtube.com/playlist?list=PLifVGdqsTJWhW24lIrufNy5PCjQzrL0g6

鶏ささみと梅干しのさっぱりそうめん

美人レシピ @cook_40096301

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材料

2人分

そうめん 200g
梅干し１個
長いも 80g
鶏ささみ 1本
青じそ 2枚
みょうが 1本
(めんつゆ)
みりん大さじ2
うすくち醤油大さじ2
出し汁 150ml

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作り方

1

①めんつゆの調味料を鍋に合わせて一煮立ちさせ、冷やしておく。
2

②素麺を熱湯で２分茹で、水にさらす。
3

③鶏ささみはラップに包み、電子レンジで１分半加熱し、冷まして手でさいておく。
4

④みょうがは縦半分にきって薄切りにする。青じそはせん切りにする。
5

梅干しは種を取り除いて細かくたたき、すりおろした山芋と混ぜておく。
6

⑤器にそうめんを盛り、めんつゆをかけ、具材をトッピングする。

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つくれぽ

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美人レシピ @cook_40096301

2021/06/16 02:33に公開

ＨＡＢのＹｏｕｔｕｂｅ公式ページ内に美人レシピの動画公開中です。↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓https://www.youtube.com/channel/UCt6LB-BvEmDm-oWbe_TO7mw?view_as=publicＴＶ番組「美人レシピ」（北陸朝日放送）で紹介したレシピを紹介します。出演/上野雅美（ＨＡＢアナウンサー）/瀬尾三礼（総合カレッジSEO）

このレシピのキーワード

そうめん大葉みょうがささみ梅ぼし山芋

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