緑黄色野菜酒粕スティック
酒粕屋☆山田酒造食品 @cook_40299330
人参をすりおろす手間はありますが、栄養たっぷりな人参と酒粕で親子で美味しく食べられます♪
このレシピの生い立ち
親子で美味しく食べられる酒粕レシピ、保育園で出そうなおやつを考案したいと思いました。
緑黄色野菜酒粕スティック
人参をすりおろす手間はありますが、栄養たっぷりな人参と酒粕で親子で美味しく食べられます♪
このレシピの生い立ち
親子で美味しく食べられる酒粕レシピ、保育園で出そうなおやつを考案したいと思いました。
作り方
- 1
人参をすりおろします。
- 2
すりおろした人参とその他材料を全て混ぜ、ひとまとまりにする。
-
- 3
ひとまとまりにしたらめん棒で厚さ5㎜ほどに伸ばし、包丁でステック状に切る。
-
- 4
180℃のオーブンで10分から15分焼いて完成★
-
- 5
使用した酒粕：瀧の泉練り粕（写真左）
しっかり加熱しているので、お子さんでも美味しく食べられます。 -
コツ・ポイント
人参だけでなく、ほうれん草や小松菜を細かく刻んで加えても美味しいですし、栄養もアップします。
人参の甘味がしっかりとあるので、酒粕の味はしません！しかし、酒粕を加えて焼く事で甘じょっぱいチーズの風味が出るので栄養たっぷり美味しいおやつです。
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