すりおろした人参とその他材料を全て混ぜ、ひとまとまりにする。

ひとまとまりにしたらめん棒で厚さ5㎜ほどに伸ばし、包丁でステック状に切る。

180℃のオーブンで10分から15分焼いて完成★

使用した酒粕：瀧の泉練り粕（写真左）
しっかり加熱しているので、お子さんでも美味しく食べられます。