混ぜて焼くだけパウンドケーキ
砂糖の代わりにジャム多めです。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に残っていたジャムの消費に、
混ぜて焼いてみました。
作り方
- 1
バターを耐熱容器に入れ、
レンジ10秒くらいで溶かす。 - 2
ボウルにバナナを入れヘラなどで潰す。
ジャムを入れよく混ぜ合わす。 - 3
別のボウルに卵をときほぐし、
牛乳、ホットケーキミックスを入れ
よく混ぜる。 - 4
2のボウルの中身を3のボウルに入れ
よく混ぜ合わす。 - 5
クッキングシートを敷いたパウンドケーキ型に入れ
180度で予熱していたオーブンで
30分焼く。 -
- 6
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コツ・ポイント
ホットケーキミックスを使うのがコツです。
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