ささみの甘酢炒め♪ズッキーニと
クックロック☆ @cook_40220982
ヘルシーだけど食べ応えあり！ささみを柔らかく食べたくて。ズッキーニでなく他の野菜でも○。
このレシピの生い立ち
ささみでメインおかずになるものを作りたくて。簡単！おいしい！子どももぱくぱく♪さっぱりがっつり！でもヘルシーにしたくて。
ささみの甘酢炒め♪ズッキーニと
ヘルシーだけど食べ応えあり！ささみを柔らかく食べたくて。ズッキーニでなく他の野菜でも○。
このレシピの生い立ち
ささみでメインおかずになるものを作りたくて。簡単！おいしい！子どももぱくぱく♪さっぱりがっつり！でもヘルシーにしたくて。
作り方
- 1
ささみは筋をとり、一口大に切って塩麹をまぶしておく。（塩麹がない方は省いても）10分程度置いておく
- 2
ズッキーニを輪切りに。
フライパンに油をひいて軽く炒める。塩をふる。 - 3
焼き目がついたら一度ズッキーニは取り出しておく。
- 4
ささみに片栗粉をまぶして、同じフライパンで焼く。両面焼き色がついたら、調味料を入れる。
- 5
蓋をして、5分程度蒸し焼きに。中まで火を通す。
- 6
最後にズッキーニを投入して、混ぜて完成！
コツ・ポイント
ささみを柔らかく、しっとり食べたくて。メインのおかずになるささみおかずを考えました！幼児もぱくぱく♪
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