小松菜おにぎり【完了期〜大人】
nk_n0m＊ @cook_40297133
和風だしとかつお節の風味をきかせた野菜おにぎり＊
このレシピの生い立ち
離乳食完了期、味噌汁愛が薄れて野菜の摂取量が芳しくないときに『冷やご飯ならある。炊くのは面倒くさい。そして少しでもいいから青菜を食べさせたい。』と作ってみました。気分ムラはあるけれど、だいたいしっかり摂取！(^O^)
小松菜おにぎり【完了期〜大人】
和風だしとかつお節の風味をきかせた野菜おにぎり＊
このレシピの生い立ち
離乳食完了期、味噌汁愛が薄れて野菜の摂取量が芳しくないときに『冷やご飯ならある。炊くのは面倒くさい。そして少しでもいいから青菜を食べさせたい。』と作ってみました。気分ムラはあるけれど、だいたいしっかり摂取！(^O^)
アプリでひらく作り方
- 1
【下準備】
・かつお節を粉砕する
→冷凍庫で凍らせておいて、袋ごとぐしゃぐしゃすれば簡単
・冷やご飯の場合は温めておく - 2
フライパンに油(分量外)を薄くひき、いり卵を作って器に出しておく
- 3
小松菜をみじん切りにして、②で使ったフライパンで炒める
-
- 4
耐熱容器に③と醤油、和風だし、砕いたかつお節を入れて、600w40秒で加熱する（加熱はskip可）
- 5
温かいご飯を混ぜ、さらにレンジ600wで40秒ほど加熱する
(ラップ不要) -
- 6
⑥にいり卵と適当な大きさにちぎったチーズを加えて混ぜる
-
- 7
好みの大きさでにぎって完成！
- 8
【しらす・ほうれん草ver.】
みじん切りしたほうれん草を炒めるのではなく、しらすと共に味噌こしに入れて熱湯をかけても◎ -
- 9
しっかりと水気をきって、④の工程へ進む
写真はしらす、ほうれん草、人参を入れたもの
-
コツ・ポイント
・冷やご飯でも炊きたてご飯でも
・和風だしの量を調整すれば硬めにも、軟らかめにも
・小松菜、卵→ほうれん草、しらすにしても◎
つくれぽ
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