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豚しゃぶ+もやし+きゅうりのピリ辛酢醤油
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豚しゃぶ+もやし+きゅうりのピリ辛酢醤油-レシピのメイン写真

豚しゃぶ+もやし+きゅうりのピリ辛酢醤油

たかえりっちょ
たかえりっちょ @cook_40103662

和えるだけ★暑い時期にピッタリ！
もやしときゅうりでかさましできてヘルシーで簡単です♫
このレシピの生い立ち
さっぱりしたタレで豚しゃぶを食べたくて

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たかえりっちょ
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もやしときゅうりでかさましできてヘルシーで簡単です♫
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材料

3〜4人分
  1. 豚ローススライス 250〜300g
  2. きゅうり 1本
  3. もやし 1袋
  4. ★醤油 大さじ2
  5. ★酢(カンタン酢使用) 大さじ2
  6. ★砂糖 小さじ1
  7. ★ラー油 小さじ2
  8. ★すりごま 大さじ1
  9. ★レモン汁 小さじ1
  10. 鷹の爪の輪切り お好みで
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作り方

  1. 1

    きゅうりは細長く切っておく。
    ★の醤油、酢、砂糖、レモン汁、ラー油、すりごまを混ぜておく。

    • 豚しゃぶ+もやし+きゅうりのピリ辛酢醤油作り方1写真
  2. 2

    もやしをさっと茹でる。
    豚肉も食べやすい大きさに切って茹でる。
    豚ローススライスはカットしなくても良いです

    • 豚しゃぶ+もやし+きゅうりのピリ辛酢醤油作り方2写真
  3. 3

    水気を切って★を和えたら完成
    お好みで鷹の爪の輪切りを散らしてください

コツ・ポイント

水気をしっかり切ると少しの調味料で充分しっかりした味になります

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たかえりっちょ
たかえりっちょ @cook_40103662
2021/06/16 11:55に公開

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