ヨーグルトとマシュマロの北海道♪ムース
よつ葉レストラン @cook_40197450
おもてなしにもぴったりな華やかデザート。マシュマロを入れたり、フルーツを並べたり、作る過程を子どもと一緒に楽しめます♪
このレシピの生い立ち
ふわっとした食感のデザートが混ぜるだけで簡単に作れます。「よつ葉北海道十勝生乳100プレーンヨーグルト とろっとなめらか」を使うことで、クリームのようなコクがありながらも、さっぱりとした味わいに。フルーツを散らせば、見た目も華やか♪
アプリでひらく作り方
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今回は「よつ葉北海道十勝生乳100プレーンヨーグルト とろっとなめらか」を使用します。
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ガラス容器やふた付き保存容器にヨーグルト、マシュマロを入れ混ぜ合わせる。ラップをかけて冷蔵庫で半日～一晩おく。
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食べやすい大きさに切ったお好みのフルーツを、<2>の上にのせて飾る。スプーンですくい、小皿に取り分けていただく。
コツ・ポイント
半日～一晩おくことでマシュマロにヨーグルトが染み込み、プリッとした食感になります。2日目は、さらに溶けてムースのような味わいに。食感の違いを楽しむのもおすすめです。また、お好みのフルーツをのせる代わりにドライフルーツを一緒に漬け込んでも◎
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