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作っておくと便利!めんつゆジュレ-レシピのメイン写真

作っておくと便利!めんつゆジュレ

リグレ★
リグレ★ @cook_40296580

そば稲荷、そうめん、刺身、豆腐、などなどなど・・・なんにでもトッピングして使えるっ!

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材料

  • 水:めんつゆ(好みの味で) 1:2
  • 粉ゼラチン 200mlに対して5gを目安に
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作り方

  1. 1

    好みの味でめんつゆを割り、耐熱容器入れる

  2. 2

    ゼラチンを振り入れ、10分位おいておく

    • 作っておくと便利!めんつゆジュレ作り方2写真
  3. 3

    レンジ(600W)で20秒位温めて、混ぜてゼラチンを溶かす
    ※沸騰させない程度に温める

    • 作っておくと便利!めんつゆジュレ作り方3写真
  4. 4

    粗熱をとってから冷蔵庫へ

  5. 5

    使う時にフォークなどで、崩して使う

コツ・ポイント

ゼラチンをふやかす時は、冷たい液体でふやかす。温かいとダマになりやすい。

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リグレ★
リグレ★ @cook_40296580
2021/09/03 00:26に公開
フルタイムで仕事をしているので、できるだけ短時間で手順が少なくサッと簡単にできるものが好き♪(´艸 `*)おうちによくある調味料で作れるレシピが好き♪揚げ物レシピは少ないです(;´∀`)揚げた後の片付けがイヤなので・・・(;゚∀゚)あくまでも自分のためのレシピメモなので、分量がざっくりしたものが多いです。ご了承いただけたらと思います(´ー`A;) アセアセ(2020.05.25 クックパッド利用開始)
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このレシピのキーワード

ゼラチン

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